Co potrzebujemy?

mąka pszenna 250 g
proszek do pieczenia 2 ł
skrobia kukurydziana 2 ł
sól różowa drobna 1/2 ł
masło 170 g
cukier trzcinowy 135 g
jajko 1 szt
skórka pomarańczy z 2 szt
sok z pomarańczy 2dł
żurawina 135 g
chipsy kokosowe 15 g


Jak to zrobić?

1.Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C.
2.Masło ucieramy z cukrem, a gdy masa będzie kremowa dodajemy jajko, sok pomarańczowy i skórkę . Ucieramy do całkowitego połączenia.
3.W oddzielnym naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, skrobię i sól.
4.Dodajemy je stopniowo do masy maślanej i ucieramy na małych obrotach lub mieszamy.
5.Na koniec dodajemy posiekaną żurawinę.
6.Z gęstego ciasta formujemy kulki (najlepiej łyżką do lodów) i układamy w dużych odległościach na papierze do pieczenia.
7.Pieczemy przez 8-10 min do zarumienienia brzegów.
8.Po wyjęciu ciastek z piekarnika, dekorujemy je chipsami kokosowymi (wkładamy je w gorące ciastka) i zostawiamy do przestygnięcia na kratce.
Pierwsze co do nas dociera, gdy bierzemy to ciastko, to świąteczny aromat skórki pomarańczy. Potem zaskoczenie, że tak duże ciastko może byc tak miękkie i delikatne. O! Nawet kokos do tego! Święta, święta...

Koszty (PLN)

0.0 Koszt jednej porcji
0 Koszt całkowity ciastek
0 Zakupy uzupełniające
0 Zakupy całkowite

Wskaźniki ogólne (1 porcja ; Makro)

  • Kalorie dla 1 porcji: 83 kcal
  • Koncentracja kalorii w porcji: 3.3 kcal/g – Poziom wysoki
  • Bilans składników: 0.28 – Więcej tych, które należy ograniczać
  • Białko – porcja pokrywa ok. 2% dz.z.
  • Węglowodany – porcja pokrywa ok.3% dz.z. (błonnik: 2%)
  • Tłuszcze – porcja pokrywa ok. 7% dz.z. (cholesterol, sód, nasycone tłuszcze: 8%)

Pokrycie dziennego zapotrzebowania (1 porcja ; TOP3 dla Mikro)

  • VIT A  – porcja pokrywa ok. 3% dz.z. – Poziom niski
  • VIT C – porcja pokrywa ok. 2% dz.z. – Poziom niski
  • KWAS FOLIOWY – porcja pokrywa ok. 1% dz.z. – Poziom niski
  • Wspiera układ odpornościowy
  • Korzystnie wpływa na wzrok i pozostałe zmysły
  • Chroni skórę przed poprzeniami i przebarwieniami latem
  • Utrzymuje prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci
  • Zapewnia prawidłowy wzrost kości i zębów (jest niezbędna do tworzenia szkliwa nazębnego)
  • Działa przeciwnowotworowo
  • Rozpuszczalna w tłuszczach
  • Podnosi odporność organizmu
  • Zwalcza wolne rodniki (jest silnym przeciwutleniaczem)
  • Potrzebna do produkcji kolagenu, limfocytów, krwinek czerownych
  • Ułatwia wchłanianie niehemowego żelaza
  • Wspomaga układ krążenia
  • Działa przeciwnowotworowo
  • Reguluje wzrost i funkcjonowanie wszystkich komórek
  • Niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego
  • Ma działanie krwiotwórcze
  • Pełni ważną rolę w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych
  • Uczestniczy w produkowaniu hormonu szczęścia – serotoniny
  • Chroni organizm przed rozwojem nowotworów
  • Fosfor – porcja pokrywa ok. 3% dz.z. – Poziom niski
  • Mangan– porcja pokrywa ok. 2% dz.z. – Poziom niski
  • Sód – porcja pokrywa ok. 2% dz.z. – Poziom niski
  • Wspomaga układ kostny
  • Uczestniczy w procesach mineralizacji (wraz z wapniem)
  • Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego
  • Wspomaga pracę serca
  • Pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej
  • Ważny w procesach przetwarzających pokarm na energię
  • Poprawia funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu
  • Wspomaga układ kostny i stawy
  • Wywiera duży wpływ na poziom libido i płodność
  • Korzystnie wpływa na skórę
  • Neutralizuje wolne rodniki
  • Ułatwia wchłanianie i magazynowanie żelaza oraz witamin
  • Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie gospodarki wodnej organizmu
  • Pobudza pracę wielu enzymów
  • Wpływa na przewodzenie impulsów przez neurony
  • Jest jednym z istotnych składników kości i stawów
  • Nadmiar wywołuje nadciśnienie tętnicze, choroby nerek i serca
  • Zaliczany do składników, które powinny być ograniczane

KOLORY DANIA (niski poziom)

  • CZERWONY - SERCE

    Wzmacnia serce / Zmniejsza ryzyko zawałów / Wspomaga układ krwionośny / Reguluje ciśnienie krwi / Obniża poziom cholesterolu / Posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i antybakteryjne / Zmniejsza ryzyko nowotworów (szczególnie prostaty) / Zapobiega wystąpieniu chorób cywilizacyjnych (cukrzycy, miażdżycy, nadciśnienia tętniczego) oraz neurologicznych / Chroni przed szkodliwym promieniowaniem / Wspomaga odbudowę naskórka / Usuwa nadmiar wody z organizmu / Poprawia wzrok

  • ŻÓŁTY & POMARAŃCZOWY - URODA

    Chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV / Korzystnie wpływa na wzrok / Reguluje gospodarkę wodną w organiźmie, zapobiega obrzękom / Wspomaga system odpornościowy / Zwiększa przyswajalność żelaza niehemowego z produktów roślinnych / Wspomaga układ krążenia / Chroni przed miażdżycą / Działa przeciwzapalnie / Korzystnie wpływa na skórę, włosy i pazokcie